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さきいか入りうまうま中華スープ♬
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さきいか入りうまうま中華スープ♬-レシピのメイン写真

さきいか入りうまうま中華スープ♬

みかぱちこ
みかぱちこ @cook_40038840

さきいかの旨味がスープにしみ出て凄く美味しいです♬
このレシピの生い立ち
乾燥イカ珍味セットが当選したので考えました♬

さきいかの旨味がスープにしみ出て凄く美味しいです♬
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乾燥イカ珍味セットが当選したので考えました♬

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さきいか入りうまうま中華スープ♬

みかぱちこ
みかぱちこ @cook_40038840

さきいかの旨味がスープにしみ出て凄く美味しいです♬
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乾燥イカ珍味セットが当選したので考えました♬

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材料

3〜4人分
  • さきいか 15㌘
  • 豚挽肉 100㌘
  • しいたけ 1個
  • 長ネギ 5センチぐらい
  • 水 5カップ
  • 中華だしの素 大さじ1
  • レタス 3枚
  • 生姜 小さじ1/2
  • ○片栗粉 小さじ1
  • ○砂糖 小さじ1/2
  • ○醤油 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さきいかははさみで小さく切っておく。しいたけ、長ネギをみじん切りにする。生姜をすっておく。

    • さきいか入りうまうま中華スープ♬作り方1写真
  2. 2

    豚挽肉、1の長ネギ、しいたけ、すりおろした生姜とさきいか、○の調味料をボウルに全て入れて、よーーく混ぜる

    • さきいか入りうまうま中華スープ♬作り方2写真
  3. 3

    鍋に水5カップを入れて沸騰させ、中華だしの素を入れる。

    レタスを洗って契っておく。

  4. 4

    3の鍋によく混ぜた2の肉を丸めて入れる。沸騰したらアクを取り、レタスとゴマ油を入れて出来上がり♬

  5. 5

    味が薄いようなら塩こしょうで好きな味に整えて下さい♬

コツ・ポイント

豚挽肉と混ぜる前にさきいかは、はさみで小さく切っておく事。

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みかぱちこ
みかぱちこ @cook_40038840
2010/02/23 12:43に公開
夫…ビール、焼酎大好き。私…♡timelesz篠塚大輝君の大ファン千葉ロッテマリーンズ大好き…♡基本ご飯もパスタも大盛り。息子…東大大学院2年。娘…女子大生。ジャニおたブログは毎日更新中!!https://ameblo.jp/mikapachiko/〜良かったらブログにも遊びに来て下さい
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このレシピのキーワード

レタス 片栗粉 しいたけ お肉 豚ひき肉 さきいか しょうが 長ネギ

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