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テレビ放映された野菜嫌いOKポタージュ
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テレビ放映された野菜嫌いOKポタージュ-レシピのメイン写真

テレビ放映された野菜嫌いOKポタージュ

黒帯さん
黒帯さん @cook_40037842

野菜嫌いの方でもごぼうが苦手な人でも飲めるポタージュスープです
テレビ東京『ガチンコ家族交換』放送で私が作ったスープです

このレシピの生い立ち
野菜嫌いの主人につくってあげた
スープです

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テレビ東京『ガチンコ家族交換』放送で私が作ったスープです

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黒帯さん
黒帯さん @cook_40037842

野菜嫌いの方でもごぼうが苦手な人でも飲めるポタージュスープです
テレビ東京『ガチンコ家族交換』放送で私が作ったスープです

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スープです

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材料

2人分
  1. ごぼう 100ｇ
  2. じゃがいも　 100ｇ
  3. たまねぎ 50ｇ
  4. バター 大１
  5. スープの素 1個
  6. 塩・こしょう 適宜
  7. 生クリーム 適宜
  8. 牛乳 適宜
  9. シナモン、オレガノ
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作り方

  1. 1

    野菜を火の通りやすい大きさに切る
    深鍋を中火にかけ、バターを溶かし水気を切った野菜をしんんなりするまで炒める

  2. 2

    ひたひたの水をいれスープの素を加えて煮て沸騰してきたらアクを丁寧にとり、約20分くらい煮て火を止める

  3. 3

    ミキサーにかけなめらかなクリーム状にしこす。牛乳を加え好みの濃度にし塩コショウで味をととのえる

  4. 4

    スチーマーで牛乳を泡立て、
    カプチーノ風にし、シナモンなどをかけて出来上がり
    放送内では
    生クリームをかけていました

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黒帯さん
黒帯さん @cook_40037842
2010/05/19 02:36に公開
2005年6月に神戸から横浜へ引越して来ました。パンが大好きです。
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