ビタミン&鉄分たっぷり～ひじきの煮もの♬

ビタミン&鉄分たっぷり～ひじきの煮もの♬-レシピのメイン写真

ビタミン&鉄分たっぷり～ひじきの煮もの♬

なぽりたんの台所 @cook_40087528

貧血さんは是非　作ってネ(^_-)-☆
ひじきの鉄分はたんぱく質（油揚げなど）と組み合わせると吸収が良くなりま~す‼
このレシピの生い立ち
貧血気味の時にいつも作ります。

貧血さんは是非　作ってネ(^_-)-☆
ひじきの鉄分はたんぱく質（油揚げなど）と組み合わせると吸収が良くなりま~す‼
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なぽりたんの台所 @cook_40087528

貧血さんは是非　作ってネ(^_-)-☆
ひじきの鉄分はたんぱく質（油揚げなど）と組み合わせると吸収が良くなりま~す‼
このレシピの生い立ち
貧血気味の時にいつも作ります。

貧血さんは是非　作ってネ(^_-)-☆
ひじきの鉄分はたんぱく質（油揚げなど）と組み合わせると吸収が良くなりま~す‼
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材料

乾燥ひじき適量
にんじん６センチぐらい
油揚げ半分
生シイタケ２枚
ピーマン１個
☆だし汁（水＋ほんだしでもOK）１５０ｃｃ
☆みりん大さじ1/2
☆砂糖大さじ２と1/2
★しょうゆ２０ｃｃ

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作り方

1

ひじきを水で戻す。１袋戻して残りは冷凍OKです‼
2

ニンジンは３センチ長さの５ミリ角ぐらい・シイタケは３ミリぐらいの薄切り・ピーマンは５ミリ幅・油揚げは５ミリ幅に切っておく
3

①と②のピーマン以外の材料を油で炒め、☆の煮汁を入れ煮汁が半分になるまで煮る。
4

★のしょうゆとピーマンを入れて煮汁が煮詰まる寸前まで煮て出来上がり～♬

コツ・ポイント

※ひじきは１袋全部を戻し、残りはラップで平たくして包み冷凍庫で保存OK‼
今度　使う時は凍ったまま炒めたり、煮たり…楽ちんですよぉ～(*^^)v

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なぽりたんの台所 @cook_40087528

2010/05/19 02:36に公開

このレシピのキーワード

煮物ひじきしいたけにんじんピーマン油揚げ

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