ビタミン&鉄分たっぷり～ひじきの煮もの♬
なぽりたんの台所 @cook_40087528
貧血さんは是非 作ってネ(^_-)-☆
ひじきの鉄分はたんぱく質（油揚げなど）と組み合わせると吸収が良くなりま~す‼
このレシピの生い立ち
貧血気味の時にいつも作ります。
ビタミン&鉄分たっぷり～ひじきの煮もの♬
貧血さんは是非 作ってネ(^_-)-☆
ひじきの鉄分はたんぱく質（油揚げなど）と組み合わせると吸収が良くなりま~す‼
このレシピの生い立ち
貧血気味の時にいつも作ります。
作り方
- 1
ひじきを水で戻す。１袋戻して残りは冷凍OKです‼
- 2
ニンジンは３センチ長さの５ミリ角ぐらい・シイタケは３ミリぐらいの薄切り・ピーマンは５ミリ幅・油揚げは５ミリ幅に切っておく
- 3
①と②のピーマン以外の材料を油で炒め、☆の煮汁を入れ煮汁が半分になるまで煮る。
- 4
★のしょうゆとピーマンを入れて煮汁が煮詰まる寸前まで煮て出来上がり～♬
コツ・ポイント
※ひじきは１袋全部を戻し、残りはラップで平たくして包み冷凍庫で保存OK‼
今度 使う時は凍ったまま炒めたり、煮たり…楽ちんですよぉ～(*^^)v
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