ギルトフリー♪ 豆腐と抹茶の濃厚テリーヌ風🍃

ギルトフリー(罪悪感のない)でヘルシーな豆腐と抹茶の極上濃厚テリーヌ風♪
一口で広がる、抹茶の贅沢!驚くほど濃厚な和のくちどけ!
大豆イソフラボンや食物繊維!抹茶の芳醇な香りと上品な苦みが
ぎゅっと詰まったヘルシーデザート❀
加熱することで、片栗粉が豆腐と抹茶を「もっちり」「なめらか」にまとめ上げて
テリーヌの様な高密度な食感を生み出しました♪
ギルトフリー♪ 豆腐と抹茶の濃厚テリーヌ風🍃
ギルトフリー(罪悪感のない)でヘルシーな豆腐と抹茶の極上濃厚テリーヌ風♪
一口で広がる、抹茶の贅沢!驚くほど濃厚な和のくちどけ!
大豆イソフラボンや食物繊維!抹茶の芳醇な香りと上品な苦みが
ぎゅっと詰まったヘルシーデザート❀
加熱することで、片栗粉が豆腐と抹茶を「もっちり」「なめらか」にまとめ上げて
テリーヌの様な高密度な食感を生み出しました♪
作り方
- 1
耐熱ボウルに材料を全部入れ、泡だて器で完全になめらかになるまで混ぜ合わせる
- 2
ラップをしないで、電子レンジ(600w)で2分加熱する
- 3
取り出してすぐ、泡だて器で力強く、混ぜる!
- 4
粗熱が取れたら,温かいうちに、ラップを敷いた容器に詰め、表面を平らにして、冷蔵庫で半日冷やし固める
- 5
器にパカッと取り出して、追い抹茶をトッピングする
- 6
切り分けて、お好みでオリゴ糖もトッピングする
- 7
私が愛用しているのは、さとうきびのオリゴ糖とてんさい糖のオリゴ糖です♪
- 8
抹茶と豆腐のシフォンケーキrecipeはこちら♪
- 9
抹茶スノーボールレシピはこちら♪
- 10
抹茶風味の桜蒸しパンレシピはこちら♪
コツ・ポイント
しっかり冷やしてね!生地がぎゅっと締まり、スイーツとしての満足感が一気にアップします!
火を使わずに作れて、冷やして食べるなめらかな口当たり♪
夏バテ気味でも高たんぱくでヘルシーな栄養面が、暑い季節の救世主です🌼
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