ほうれん草たっぷり和風ﾊﾟｽﾀ♪
ぇり‐な @cook_40066029
さっぱりいっぱい食べれる和風パスタ♪
時間のない時にぱぱっと出来る!!!
あたしがよく作るメニューです。
このレシピの生い立ち
おばぁﾁｬﾝ家でもらった大量のほうれん草の消費!!
仕事で疲れてお料理頑張る元気のない時に考えてメニューです。
ほうれん草たっぷり和風ﾊﾟｽﾀ♪
さっぱりいっぱい食べれる和風パスタ♪
時間のない時にぱぱっと出来る!!!
あたしがよく作るメニューです。
このレシピの生い立ち
おばぁﾁｬﾝ家でもらった大量のほうれん草の消費!!
仕事で疲れてお料理頑張る元気のない時に考えてメニューです。
作り方
- 1
ほうれん草を塩を少々入れたお湯で、さっとボイルします。(この時期のほうれん草は灰汁が強いので。)
- 2
茹でたほうれん草をぎゅっと絞って、5㎝幅ぐらいに切る。
- 3
たっぷりのお湯を沸かし、塩をしてパスタを茹でておく。(硬さはお好みで♪)
- 4
ウィンナーを好きな形に切る。
(今回は3㎜幅ぐらいにスライス) - 5
オリーブオイルを熱したフライパンで、ウィンナーを塩・胡椒して炒める。
- 6
(2)のほうれん草もフライパンに入れ、さらにさっと炒める。
- 7
全体的に炒まってきたら、めんつゆを加える。
- 8
湯切りしたパスタを皿に盛り、作った具材をめんつゆごとパスタにかける。
- 9
最後にかつお節をぱらぱらっとかける。
- 10
七味唐辛子を加えて、ぴりっとさせるのも良いですよ♪
コツ・ポイント
つゆをたっぷり使って、パスタにしっかり絡めて食べるのがオススメ♪
ウィンナーはしっかり炒めてかりっとさせた方が存在感があって◎
何にでも合う味だからアレンジ自由です!!!
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