シンプルで簡単♪ちらし寿司
いろんな材料を揃えなくても少ない材料でシンプルなちらし寿司が完成！
このレシピの生い立ち
ひな祭りだったので作ってみた
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて油抜きし太めの千切り
それぞれの材料を切る - 2
鍋に【B】の調味料を入れて煮立たせ油揚げ､しいたけ､にんじんを加えて汁気がなくなるまで弱火で煮る
- 3
たまごは割ほぐして塩を加え混ぜ薄焼きたまごを作る
あら熱がとれたら食べやすい大きさに切る - 4
絹さやは塩茹でして斜めの薄切りにする
- 5
炊きたてのご飯に【A】をかけて混ぜ(2)を加えてしゃもじで切るように混ぜ合わせ器に盛り(3)と(4)をちらして完成
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