野菜を食べやすい大きさに切ったりちぎったりする。お皿に盛りつけておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れて香りを出し、キノコを炒める。

しんなりして来たら、●を入れて味付け＆ドレッシングにもなる。

１の野菜の上にかけて完成。