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お弁当**お好み風炒め物
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お弁当**お好み風炒め物-レシピのメイン写真

お弁当**お好み風炒め物

kiyoshiko
kiyoshiko @cook_40016154

お好み焼きの粉抜き、もしくは焼きソバの麺なしと言ったところ。
ご飯にも良くあうし簡単なのでお弁当の副菜にどうぞ
このレシピの生い立ち
宅配野菜のお試しセットを買ったところ、普段あまり買わないものも入ってた。
竹輪もその一つ。何か使えないかなぁと考えていた時に思いつきました。

お好み焼きの粉抜き、もしくは焼きソバの麺なしと言ったところ。
ご飯にも良くあうし簡単なのでお弁当の副菜にどうぞ
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宅配野菜のお試しセットを買ったところ、普段あまり買わないものも入ってた。
竹輪もその一つ。何か使えないかなぁと考えていた時に思いつきました。

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お弁当**お好み風炒め物

kiyoshiko
kiyoshiko @cook_40016154

お好み焼きの粉抜き、もしくは焼きソバの麺なしと言ったところ。
ご飯にも良くあうし簡単なのでお弁当の副菜にどうぞ
このレシピの生い立ち
宅配野菜のお試しセットを買ったところ、普段あまり買わないものも入ってた。
竹輪もその一つ。何か使えないかなぁと考えていた時に思いつきました。

お好み焼きの粉抜き、もしくは焼きソバの麺なしと言ったところ。
ご飯にも良くあうし簡単なのでお弁当の副菜にどうぞ
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宅配野菜のお試しセットを買ったところ、普段あまり買わないものも入ってた。
竹輪もその一つ。何か使えないかなぁと考えていた時に思いつきました。

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材料

弁当副菜として1食分
  • 竹輪(細めかな) 1本
  • *紅しょうが(なくても良い) 少々
  • *キャベツ(なくても良い) 1枚程度
  • *揚げ玉(なくても良い) 適宜
  • お好み焼きソース(やきソバソースでもウスターソースでも) 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • 鰹節 少々
  • 青ネギ(飾り) 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大にちぎる。竹輪は斜め薄切り。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、竹輪・キャベツをいためる。キャベツがしんなりしてきたら*の3種を加える。

  3. 3

    お好み焼きソースを加え炒め合せる。

  4. 4

    弁当箱に入れてネギ、鰹節、マヨネーズをかける。(3で混ぜ合わせても良い)

コツ・ポイント

竹輪だけでもとても美味しいです。*マークのものはあればお好みで入れると豪華(?)です。その他お野菜全般大丈夫。味付けは全部混ぜちゃってもオッケーです。竹輪の代わりに豚コマでも美味しいと思います

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kiyoshiko
kiyoshiko @cook_40016154
2010/03/05 01:20に公開
帰宅後、ご飯を炊いている間にメインと副菜、味噌汁ができれば万々歳。大抵のメニューの材料で翌日の弁当にも回せます。食費節約、時間節約、でもショボクない。これが目標!
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ そば かつお節 ちくわ 青ネギ

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