おからショコラバナーヌ?!

山みいちゃん
山みいちゃん @cook_40039128

おからがナッツの役割をして活きてます!まいう〜です♪ナッツショコラバナーヌって感じです。
このレシピの生い立ち
おからを買ってきたので、甘さを抑えたケーキにしようと思いました。

おからショコラバナーヌ?!

おからがナッツの役割をして活きてます!まいう〜です♪ナッツショコラバナーヌって感じです。
このレシピの生い立ち
おからを買ってきたので、甘さを抑えたケーキにしようと思いました。

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材料

17〜18センチ丸型
  1. おから 160g
  2. バナナ 大1本半
  3. 2コ
  4. 牛乳 60cc
  5. きび砂糖 小匙半分
  6. メープルシロップ 小匙1〜1.5
  7. スキムミルク 大匙2
  8. バンホーデン無糖純ココア 大匙1強
  9. ベーキングパウダー 小匙1
  10. 重曹 小匙半分

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱しておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割り、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    【2】に牛乳、きび砂糖、メープルシロップ、スキムミルク、ココア、ベーキングパウダー、重曹を入れ混ぜる。

  4. 4

    【3】におから、潰したバナナを入れ、ヘラで混ぜる。

  5. 5

    【4】を型に入れ、180℃に余熱したオーブンで45分位焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

甘さ控え目なはずなのに、熱々のうちに、食べると、とってもスイート!冷めてもおいしい、ヘルシーケーキです。

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山みいちゃん
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こんにちは(*^▽^*)バナナのパウンドケーキとシフォンケーキ作りに興味を持って検索した時、モバレピを見つけました。色々な料理レシピがいっぱいで、楽しくなります♪育休中に沢山の料理にチャレンジしたいです。極力ノンシュガーにこだわって行きたいと思います。よろしくお願いします(^▽^)v
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