野菜たっぷり★豚小間肉の重ね蒸し
ぐ～タラ子 @cook_40039226
冷蔵庫にあるいろんなお野菜で重ね蒸ししました♪
今日は和風で。
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい取りたいけど、品数を作るのが面倒なときに作ります(^o^;)
手抜きだけど・・・美味しいからいっか★
野菜たっぷり★豚小間肉の重ね蒸し
冷蔵庫にあるいろんなお野菜で重ね蒸ししました♪
今日は和風で。
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい取りたいけど、品数を作るのが面倒なときに作ります(^o^;)
手抜きだけど・・・美味しいからいっか★
作り方
- 1
野菜を切る。全部面積の広い薄切りで。
(大根は薄い輪切り、人参は短冊切りのように) - 2
お鍋に以下の順で重ねる。
大根→人参→白菜→エリンギ→豚小間肉
(を2～3回) - 3
調味料★を回し入れる。
- 4
最初は中火で、沸騰したら弱火にして15分程度。
- 5
そのまま食べても美味しい♪
私は黒酢とおしょうゆをちょっとたらしていただきます★
コツ・ポイント
洋風にしたかったら、コンソメを入れても★
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