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★タラのムニエル＠冷蔵庫の野菜添え
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★タラのムニエル＠冷蔵庫の野菜添え-レシピのメイン写真

★タラのムニエル＠冷蔵庫の野菜添え

とっとぱん
とっとぱん @cook_40049280

添える野菜は何でもＯＫです！タラを焼いたあとのフライパンでそのまま加熱するとおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
この数日前にお店で食べたのですが、０歳の息子には味が濃かったので薄味で作ってみました。

添える野菜は何でもＯＫです！タラを焼いたあとのフライパンでそのまま加熱するとおいしいですよ。
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この数日前にお店で食べたのですが、０歳の息子には味が濃かったので薄味で作ってみました。

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★タラのムニエル＠冷蔵庫の野菜添え

とっとぱん
とっとぱん @cook_40049280

添える野菜は何でもＯＫです！タラを焼いたあとのフライパンでそのまま加熱するとおいしいですよ。
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この数日前にお店で食べたのですが、０歳の息子には味が濃かったので薄味で作ってみました。

添える野菜は何でもＯＫです！タラを焼いたあとのフライパンでそのまま加熱するとおいしいですよ。
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この数日前にお店で食べたのですが、０歳の息子には味が濃かったので薄味で作ってみました。

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材料

２人分
  • タラ ２切れ
  • 人参 適量
  • 大根 適量
  • アスパラガス 適量
  • えのき 適量
  • 大根の葉 適量
  • 塩・こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    タラに塩・こしょうをふり、さらに小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに薄くサラダ油をしき、タラを焼く。初めは強火で両面にこげ色をつけ、その後ふたをして弱火にし、中まで火を通す。

  3. 3

    タラをお皿に移し、同じフライパンで野菜を炒める。人参など火の通りにくいものはあらかじめレンジでチンしておくと楽チンです。

  4. 4

    ３の野菜をお皿に飾り付けて完成♪

コツ・ポイント

バルサミコ酢などで味付けしてもおいしいかも!?

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とっとぱん
とっとぱん @cook_40049280
2010/03/03 11:20に公開
子供に卵アレルギーがあり、 最近はめっきりおうちゴハンです♪今は、 ホームベーカリーでパン作りに凝ってます。
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このレシピのキーワード

ムニエル たら 大根 えのき にんじん アスパラ 大根の葉 小麦粉

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