∮セロリとにんじん✰カレー✰彡きんぴら∮

Name: ∮セロリとにんじん✰カレー✰彡きんぴら∮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ（葉も少し使用） １本; 人参 １／３本; ◇オリーブオイル 大匙１／２; ◇鷹の爪 小口切り１／２本分～; 酒 大匙１; ◆カレー粉 小匙２／３; ◆砂糖 大匙２／３; ◆醤油 大匙２／３; ◆塩 ひとつまみ; (白)炒りごま 大匙１

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

ちゃちゃっと炒めて～♬♪
たまにはカレー味のきんぴら(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
セロリが安かったのできんぴらにしました♬♪

∮セロリとにんじん✰カレー✰彡きんぴら∮

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

ちゃちゃっと炒めて～♬♪
たまにはカレー味のきんぴら(｡￫‿◕｡)✿♦♫
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セロリが安かったのできんぴらにしました♬♪

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材料

２人分

セロリ（葉も少し使用）１本
人参１／３本
◇オリーブオイル大匙１／２
◇鷹の爪小口切り１／２本分～
酒大匙１
◆カレー粉小匙２／３
◆砂糖大匙２／３
◆醤油大匙２／３
◆塩ひとつまみ
(白)炒りごま大匙１

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作り方

1

セロリの葉は摘んで粗く刻む。茎の部分は筋を取って細切りか斜め切りにする。人参は斜め薄切りにしてから細切りにする。
2

フライパンに◇を入れ弱火にかけ、辛みが出てきたら人参・セロリの順で入れてざっと炒める。酒を振り◆で味付けをする。
3

味を見て、しまらないようなら塩少々などでお好みの味に調える。炒りごまを加えざっと混ぜ合わせ味を落ち着かせたら完成♪

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞

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つくれぽ

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矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

2010/03/02 00:58に公開

自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37

このレシピのキーワード

カレーきんぴらセロリにんじん酒カレー粉トウガラシ

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