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☆ささみのうめ~しそロール☆
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☆ささみのうめ~しそロール☆-レシピのメイン写真

☆ささみのうめ~しそロール☆

カルボさん
カルボさん @cook_40072124

梅としその香りで食欲がすすみます。揚げたても美味しいですが、冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ・゚☆.。.:*
このレシピの生い立ち
学生の頃よく行った食堂のメニューが大好きだったので、アレンジしてみました。おみそとごまを加えて更に美味しくなりました!(^^)!

梅としその香りで食欲がすすみます。揚げたても美味しいですが、冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ・゚☆.。.:*
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☆ささみのうめ~しそロール☆

カルボさん
カルボさん @cook_40072124

梅としその香りで食欲がすすみます。揚げたても美味しいですが、冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ・゚☆.。.:*
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学生の頃よく行った食堂のメニューが大好きだったので、アレンジしてみました。おみそとごまを加えて更に美味しくなりました!(^^)!

梅としその香りで食欲がすすみます。揚げたても美味しいですが、冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ・゚☆.。.:*
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材料

4人分
  • ささみ 8本
  • 青しそ 8枚
  • ■梅干し 2個
  • ■みそ 大さじ1
  • ■みりん 小さじ2
  • ■白ごま お好みで
  • <フライ用>
  • 薄力粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、均一の厚さに開いておく。

    • ☆ささみのうめ~しそロール☆作り方1写真
  2. 2

    梅干しはたたいて、■とあわせる。

    • ☆ささみのうめ~しそロール☆作り方2写真
  3. 3

    片面に②を塗りしそをのせる。

    • ☆ささみのうめ~しそロール☆作り方3写真
  4. 4

    斜めにくるくる巻く。

    • ☆ささみのうめ~しそロール☆作り方4写真
  5. 5

    薄力粉→卵→パン粉の順につけ、サラダ油で揚げ焼きにする。

    • ☆ささみのうめ~しそロール☆作り方5写真

コツ・ポイント

中に塗る調味料はお好みで加減してください。
スライスチーズを入れても美味しいです♪

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カルボさん
カルボさん @cook_40072124
2010/03/17 06:51に公開

このレシピのキーワード

大葉 ささみ 梅ぼし 薄力粉 卵 味噌

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