ズッキーニの炒め物
まーみん @cook_40050368
うちの畑で収穫したズッキーニを使用★食感も美味しい！簡単で美味しい炒め物です★ノンオイルでヘルシー！
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です。
ズッキーニの炒め物
うちの畑で収穫したズッキーニを使用★食感も美味しい！簡単で美味しい炒め物です★ノンオイルでヘルシー！
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは輪切りにする。魚肉ソーセージも食べやすい大きさに。玉葱は千切りにする。
- 2
フライパンに玉葱を入れしんなりするまで炒め軽く塩コショウをする。次にズッキーニを入れて炒める。
- 3
②に味の素と醤油を入れてズッキーニがある程度しんなりするまで炒める。そして魚肉ソーセージを入れます。
- 4
③に塩と胡椒を多めに入れて味を調えます。少し味は濃い目にしておきます。
- 5
④に生卵を入れ、フライパンの中でぐちゃぐちゃにして全体に絡めて卵に火が通ったら完成です★
コツ・ポイント
ラストに入れる卵とズッキーニの水分などで味が薄くなる場合があるので、濃い目にした方がいいです。
魚肉ソーセージじゃなく、豚バラ肉やベーコンでも美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17700616
