ウチんとこのトマトシチュー☆
一晩寝かしてみてください。野菜が勝手に美味しくしてくれます♪すぐ食べ用と献立例追加！※水の量少し減らし訂正しました。
このレシピの生い立ち
かれこれ10年の歴史！なんとなく自分好みに作ったトマトシチュー。家族や友達に好評なので記念に載せます！ 難しい事の無い単なるぶち込み系のシチューです。
『ウチんとこ』＝富山弁で『私の家の』って事（＾＾）
ウチんとこのトマトシチュー☆
一晩寝かしてみてください。野菜が勝手に美味しくしてくれます♪すぐ食べ用と献立例追加！※水の量少し減らし訂正しました。
このレシピの生い立ち
かれこれ10年の歴史！なんとなく自分好みに作ったトマトシチュー。家族や友達に好評なので記念に載せます！ 難しい事の無い単なるぶち込み系のシチューです。
『ウチんとこ』＝富山弁で『私の家の』って事（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
皮を取った鶏肉･じゃがいも･にんじんは2 ㎝角くらいに、たまねぎは千切りに、セロリ葉はみじん切りにしておきます。
- 2
油をひき、たまねぎとセロリ葉を炒めます。 少し塩･こしょう！
※焦がさずじっくり５分ほど炒めます。 - 3
しんなり炒まったら、鶏肉とにんにくも入れ炒め、鶏肉の色が変わったらじゃがいもとにんじんを入れ油が回るように混ぜます。
- 4
そこへ、《Ａﾁｰﾑ》を入れ強火、沸騰したらアクを取り、中火にして１５分ほど煮込んでください。
- 5
１５分経ったら、手でキャベツをちぎって入れます。そしてさらに３分煮込んで、《Ｂﾁｰﾑ》で味を調えてください。
- 6
さらに、弱火５分～８分コトコト煮込んで完成です！！
出来れば一晩寝かしたい！
- 7
※一晩寝かさない場合は最後の煮込みをさらに15分ほどプラスしてじっくり煮込んでね！！
- 8
ある日の献立。
・トマトシチュー
・ツナクリームパスタ
・コールスローサラダ -
- 9
めかにかさんが圧力鍋で作ってくれたよ！！
水は１缶分で時間は半分で出来ちゃうんだって！コレは働くママにもってこいですね♪ -
コツ・ポイント
一晩寝かしてみてください。かなりこくまろに☆
私は胸肉のカスカス＆ホロホロ加減が好きです。お好みによってモモ肉でも！！
つくれぽ
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