チーズとろ~りオムレツ

とももん1028 @cook_40044865
朝からしっかり食べて1日元気にっ!!中にミニトマトととろけるチーズが入ってるので、とろ~りふわふわで栄養もばっちり◎
このレシピの生い立ち
夜ご飯が遅く、朝ごはんがどぅしても食べれないので…これからはそんな週間を改善しようと思い、ちょっと遅めの朝ごはんを作ってみました☆
チーズとろ~りオムレツ
朝からしっかり食べて1日元気にっ!!中にミニトマトととろけるチーズが入ってるので、とろ~りふわふわで栄養もばっちり◎
このレシピの生い立ち
夜ご飯が遅く、朝ごはんがどぅしても食べれないので…これからはそんな週間を改善しようと思い、ちょっと遅めの朝ごはんを作ってみました☆
作り方
- 1
ミニトマトはヘタを取り、半分にカットする。卵は割りいれておく。
- 2
卵にマヨネーズ、生クリームを加えて空気を入れるように、しっかりとあわ立てておく。
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンに卵液を流しいれ、ミニトマト、チーズをのせ、黒こしょうを振りかけておく。
- 4
中火にかけてまわりが固まってきたら、卵焼きを焼く要領で半分に折る。真ん中が半熟状で急いで折り込んでネ♪
- 5
すぐに火を止めて、予熱を使って再度卵を折り込み、お皿に盛ったら、ケチャップ、ドライパセリをかけて完成★
- 6
朝食の1品に♪http://ameblo.jp/tomomonn1028/entry-10467012213.html
- 7
☆2010/6/28☆
ピックアップされました♡
オリーブオイルPR企画で取り上げられてます!!!
コツ・ポイント
オムレツは火を通しすぎるとどぅしても固くなっちゃうので、手早く作ることが大切★卵焼きを作る要領で、くるくると折り込んでいってね♪
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