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トムヤム鍋のダシ 今回は野菜鍋♪
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トムヤム鍋のダシ 今回は野菜鍋♪-レシピのメイン写真

トムヤム鍋のダシ 今回は野菜鍋♪

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

市販のトムヤムスープの素をベースに一味プラス♪
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トムヤムスープはおいしい!鍋にしたらおいしかろう!!

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材料

  • トムヤムスープの素 大さじ3
  • 野菜のスープストック(なければ水) 1L
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • たまねぎ 1/2個
  • 干しえび 大さじ2
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作り方

  1. 1

    おろしにんにく、おろししょうがを炒めて香りを出す。

  2. 2

    トムヤムスープのモトと野菜のスープストックと干しえび、薄切りにしたたまねぎを入れて煮て、一度冷ます。

  3. 3

    お好みの具を入れて鍋にしてください♪

コツ・ポイント

トムヤムスープの素と野菜のスープストック(水)の量は、スープの素の説明どおりでOKです 。
野菜のスープストックがなければ水でOK。
ちなみに写真の鍋の具は「もやし、水菜、ニラ、たまねぎ、しいたけ、えのき、舞茸、豆腐」です。

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しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518
2010/03/02 22:00に公開
ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス! 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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このレシピのキーワード

鍋 玉ねぎ

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