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簡単ふんわりブラウニー-レシピのメイン写真

簡単ふんわりブラウニー

フライングキウィママ
フライングキウィママ @cook_40077720

外はサクッ!中はふんわり素朴で美味しい
33cm x 23cmケーキ型で焼いて写真のようなスクエアーが約32個出来ます!
このレシピの生い立ち
これまたアメリカ人のお友達から伝授された超簡単混ぜるだけレシピです!

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フライングキウィママ
フライングキウィママ @cook_40077720

外はサクッ!中はふんわり素朴で美味しい
33cm x 23cmケーキ型で焼いて写真のようなスクエアーが約32個出来ます!
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これまたアメリカ人のお友達から伝授された超簡単混ぜるだけレシピです!

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材料

ミニスクエアー32個
  • ベーキングチョコ(砂糖が入っていないタイプ) 120g
  • バターまたはマーガリン 170g
  • 砂糖 360g
  • 卵 3個
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 薄力粉 150g
  • ピーカンナッツまたはクルミ 90g
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作り方

  1. 1

    オーブンを175度に温める。チョコをレンジで溶かしその余熱でバターまたはマーガリンを溶かす。

  2. 2

    大きめのボールに砂糖を入れ1を熱いうちに入れて良く混ぜる。卵を別の容器で軽く混ぜてからバニラと一緒に加える。

  3. 3

    ふるった薄力粉をもう一度、荒く切ったナッツと一緒にふるいにかけながら一度に2にいれる。ナッツも最後に混ぜる。

  4. 4

    粉っぽさが無くなる程度に軽くへらで混ぜて型に入れて30分焼く。型に入れたまま冷ましたら好きな形に切って召し上がれ!

コツ・ポイント

混ぜるときはすべてヘラでやりました!泡立器を使わなくても簡単に混ぜられます。すべて混ぜ過ぎは禁物です!!!ナッツに粉をまぶせておいてから生地に入れるとナッツの沈みを防ぎます!ピーカンは癖がなくて子供でも食べやすいナッツです!

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フライングキウィママ
フライングキウィママ @cook_40077720
2010/03/03 22:30に公開
ニュージーランド在住の働く母です!旦那はキウィ(NZ人)子供は2人。どちらも食べ盛りのボーイズです...。(^-^;)最近キッチンを改装して、増々料理の腕がふるいます。簡単美味しい!料理が大好き。たまには手の込んだ料理もしますが、とにかく子供受けのする料理となると、結局簡単美味しい料理に行き着きますよねぇ。
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このレシピのキーワード

ブラウニー くるみ バター 薄力粉 卵 ベーキング チョコレート ピーカンナッツ

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