材料5つ♪スパイシーレバー♪
簡単です♪美味しいです♪スパイシーです♪
このレシピの生い立ち
熟味酢をモニターで頂いたのでやってみました♪（＾-＾）ｖ
作り方
- 1
レバーは頂きやすい大きさにカット。ハートは開いて血合いを除去。流水で2-3回洗い、軽く水気を切る。
- 2
鍋にソースとマスタードを入れ軽く溶かす。写真程度に粒粒が残っていてもOK。
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- 3
全ての材料を入れて点火。強火で10分程煮る。グラグラ沸騰させてOK。時々箸でレバーを動かし火のとおりを均一にする。
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- 4
水気が1/3位になったら中火に落とし、焦げ付かないように更に煮詰める。
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- 5
これくらいまで煮詰めればOK.完成♪
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- 6
※スライスした玉ねぎに塩と酢を振りかけてしんなりさせた物をトッピングしても美味しいです♪
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コツ・ポイント
煮詰めすぎると焦げやすいのでご注意ください。
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注意：カレーではありません。レバー、これなら、私も食べれます♬ 必要なのは、この３つ。作り方も簡単♪脂肪を取って、煮るだけ☆この脂肪取るのが大変かも？ :：：：：：：：：：：：：：：：：今回、汁が減りすぎ。ここまで減らなくてOKです
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☺簡単おつまみ常備菜♪レバーのソース煮☺ ☺簡単おつまみ常備菜♪レバーのソース煮☺
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