*まぐろのづけ丼

綾音❤
綾音❤ @cook_40077733

簡単にできます☆
おいしそうに盛り付けてなくてごめんなさいm(__)m
このレシピの生い立ち
時間がなくて、なにも思いつかないときは丼が最適なんで(笑)

*まぐろのづけ丼

簡単にできます☆
おいしそうに盛り付けてなくてごめんなさいm(__)m
このレシピの生い立ち
時間がなくて、なにも思いつかないときは丼が最適なんで(笑)

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材料

2人分
  1. まぐろ 1柵(切り落としでも可)
  2. ☆お酒 大2
  3. ☆みりん 大2
  4. ★しょうゆ 大2
  5. ★砂糖 大1
  6. ★わさび 適量
  7. のり 適量

作り方

  1. 1

    ☆を鍋に入れ1分ほどアルコールをとばす

  2. 2

    とばせたら★の材料を入れる(この時少々味が濃くてもまぐろから水分が出るので大丈夫です)

  3. 3

    火を止め粗熱が取れたら5㎜程度に切っておいたまぐろにかけある程度なじませてから漬ける(20分位)

  4. 4

    あとはご飯に盛り付け、のりを散らしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

大葉やゴマを散らしてもおいしいです。

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綾音❤
綾音❤ @cook_40077733
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