濃厚♪イカワタパスタ

薬味命
薬味命 @cook_40058395

濃厚だけど大葉でさっぱりいただけます☆食欲そそる一品です
このレシピの生い立ち
イカワタ捨てるのがもったいないのでf^_^;

濃厚♪イカワタパスタ

濃厚だけど大葉でさっぱりいただけます☆食欲そそる一品です
このレシピの生い立ち
イカワタ捨てるのがもったいないのでf^_^;

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材料

2人分
  1. イカワタ 2ハイ分
  2. イカ 5カット分くらい(なくてもオッケー)
  3. 玉葱 4分の1
  4. 大葉 一束分
  5. パスタ 160㌘〜200
  6. バター ひとかけら
  7. にんにく ひとかけら
  8. オリーブオイル 大匙1
  9. ◎酒 大匙1
  10. ◎醤油 大匙1

作り方

  1. 1

    イカワタは袋からだし◎の醤油、酒とイカ切り身とまぜる。

  2. 2

    にんにく(スライス)をオリーブオイルを敷いたフライパンで玉葱と一緒に炒める。

  3. 3

    2に1のイカワタをいれてバターもいれる。パスタがゆであかったらソースとからめて大葉をのせてできあがり

コツ・ポイント

パスタの量はイカワタの量と調節してください。私は濃厚派なので160㌘くらいです。最後の大葉をお忘れなく。

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