みじん切りした玉ねぎを熱したフライパンに少量のサラダ油を入れて、１５分くらいは弱火〜中火で炒める。

冷ました玉ねぎ、ひきにく、☆を全ていれて、うでが痛くなるまで、しっかり粘りが出るまで頑張ってこねる。←重要です！

弱火にして蓋をして蒸し焼き５分。最後に中火にして焼き色をつけたらできあがり！

ソースは材料を混ぜ合わせて、食べる前にレンジで２０秒チンしてかける。