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超簡単！ほくっトロ～な気分の長芋ステーキ
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超簡単！ほくっトロ～な気分の長芋ステーキ-レシピのメイン写真

超簡単！ほくっトロ～な気分の長芋ステーキ

池田彩
池田彩 @cook_40072299

長芋といえば「ネバネバ！」を覆してくれる、ほっくほくのほっこり長芋に大変身！
チーズとガーリックとの相性も抜群です！
このレシピの生い立ち
長芋がちょっとだけ余っていたので！

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チーズとガーリックとの相性も抜群です！
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長芋がちょっとだけ余っていたので！

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超簡単！ほくっトロ～な気分の長芋ステーキ

池田彩
池田彩 @cook_40072299

長芋といえば「ネバネバ！」を覆してくれる、ほっくほくのほっこり長芋に大変身！
チーズとガーリックとの相性も抜群です！
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材料

２人分
  • 長芋 10ｃｍ分
  • とろけるチーズ 2枚
  • にんにく（スライス） 1かけ分
  • 粗びき黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は５ｍｍ厚さの輪切りする。
    熱したフライパンに油をひき、弱火でスライスにんにくをじっくり炒めて香りを出す。

  2. 2

    ①に長芋を並べて、両面をきつね色になるまで焼く。
    火をとめて手でちぎったスライスチーズを長芋の上にのせ、蓋をして蒸す。

  3. 3

    仕上げに黒こしょうをふりかけて出来上がり！
    あっという間に、おかずが１品完成ですよ☆

コツ・ポイント

■　①の工程で「にんにくをじっくりと炒める」ことがポイント！
そうすることで、「にんにくの香りが長芋にしみこんで旨みがＵＰ！」しますよ。

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池田彩
池田彩 @cook_40072299
2010/02/23 01:14に公開
色々なレシピを覚えて、食卓を彩ることを目標としています！
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このレシピのキーワード

ステーキ にんにく チーズ 山芋

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