スリスリ新じゃが・玉葱の洋風おやきご飯
オリエンタルママ @cook_40039321
新じゃがをすりおろし残りご飯に混ぜると、材料の接着の役目を持ちます。玉ねぎやウインナーはソテーすると旨みが増します。
このレシピの生い立ち
いろいろな野菜やご飯、ウインナーなどを利用して、休日の昼食に作りました。★ポイントは新じゃが芋をつなぎに使ったことです！
スリスリ新じゃが・玉葱の洋風おやきご飯
新じゃがをすりおろし残りご飯に混ぜると、材料の接着の役目を持ちます。玉ねぎやウインナーはソテーすると旨みが増します。
このレシピの生い立ち
いろいろな野菜やご飯、ウインナーなどを利用して、休日の昼食に作りました。★ポイントは新じゃが芋をつなぎに使ったことです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、ウインナーは薄くスライス新じゃがは皮をむき、すりおろす、ホットプレートを温めておく
- 2
フライパンを温め、小さじ2のオイルで玉ねぎをしんなり炒め、ウインナー、ピーマンと炒める
- 3
大きめなボールに、ご飯、すりおろしじゃが芋、調味料を混ぜ合わせてから、２を加えてよく混ぜ合わす
- 4
ホットプレートに、多めのオイルを入れて、スプーンなどを利用して、押し焼きして、両面をカリカリに焼く
- 5
★クックパッドニュースにご紹介いただきました。
コツ・ポイント
ご飯に、すりおろしじゃがいも、調味料を良く混ぜ合わせることが、しっかり味を付けて、カリカリに型崩れが少なく焼けるコツです。それから２を混ぜて下さい。プレートでは下側がカリカリになるまで動かさないほうが良いです。
つくれぽ
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