パン耳deチョコケーキ(大人味♪)
035デラックス @cook_40077792
ワインにおいしい大人デザート。パン耳とは、絶対に思えない簡単チョコケーキです。バニラアイスをそえても良いかも♪
このレシピの生い立ち
先日、朝食にサンドウィッチを作りました。そのときに出た食パン6枚分のパン耳。。。そのままは無理だし、揚げて砂糖もイマイチ。。。。そこで、ヒラメイタノガこれ♪
素晴らしい発見、素敵な発見♪
パン耳deチョコケーキ(大人味♪)
ワインにおいしい大人デザート。パン耳とは、絶対に思えない簡単チョコケーキです。バニラアイスをそえても良いかも♪
このレシピの生い立ち
先日、朝食にサンドウィッチを作りました。そのときに出た食パン6枚分のパン耳。。。そのままは無理だし、揚げて砂糖もイマイチ。。。。そこで、ヒラメイタノガこれ♪
素晴らしい発見、素敵な発見♪
作り方
- 1
オレンジピールをお湯で2・3回洗います。お湯をきって、ピールがひたひたになるくらいオレンジキュラソーを浸します。
- 2
ビニール袋にパン耳を入れ、インスタントコーヒー、お湯を大さじ5くらい入れ、もみもみぐちゃぐちゃにします。
- 3
板チョコを湯せんで溶かす。
- 4
2のパン耳ビニールの中に、1のピールと3のチョコを入れもみもみぐちゃぐちゃ。
- 5
クッキングシートを敷いた14センチパイ皿にびっちりと敷き詰めます。表面にメープルシロップをひとふり。
- 6
冷蔵庫で冷やします。時間をおくほど味がなじんで美味しいです。最後にココアパウダーふりかけ出来上がり!!
コツ・ポイント
2の工程で、全体しっとりするくらいお湯の量調節して下さい。6時間冷やした後に食べたときは、とても味がなじんでいて、パン耳の味は全く無しでした。オレンジピールとオレンジキュラソーは、お好みで他のドライフルーツ、リキュールに変えても良いですね。
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