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鶏手羽のさっぱりブルガリアハーブ煮
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鶏手羽のさっぱりブルガリアハーブ煮-レシピのメイン写真

鶏手羽のさっぱりブルガリアハーブ煮

おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506

コラーゲンたっぷり!!
酸味が苦手な方は,ヨーグルトをマイルドタイプにすると、おいしくできます。
このレシピの生い立ち
牛乳で煮込む、イタリアの豚肉のボローニャ煮をヒントにして,作ってみたらおいしかったです。牛乳ぎらい、ヨーグルトなら食べれる子どものため、健康のために、乳製品を食べて欲しかったので、ヨーグルトでやってみました。

コラーゲンたっぷり!!
酸味が苦手な方は,ヨーグルトをマイルドタイプにすると、おいしくできます。
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牛乳で煮込む、イタリアの豚肉のボローニャ煮をヒントにして,作ってみたらおいしかったです。牛乳ぎらい、ヨーグルトなら食べれる子どものため、健康のために、乳製品を食べて欲しかったので、ヨーグルトでやってみました。

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鶏手羽のさっぱりブルガリアハーブ煮

おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506

コラーゲンたっぷり!!
酸味が苦手な方は,ヨーグルトをマイルドタイプにすると、おいしくできます。
このレシピの生い立ち
牛乳で煮込む、イタリアの豚肉のボローニャ煮をヒントにして,作ってみたらおいしかったです。牛乳ぎらい、ヨーグルトなら食べれる子どものため、健康のために、乳製品を食べて欲しかったので、ヨーグルトでやってみました。

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酸味が苦手な方は,ヨーグルトをマイルドタイプにすると、おいしくできます。
このレシピの生い立ち
牛乳で煮込む、イタリアの豚肉のボローニャ煮をヒントにして,作ってみたらおいしかったです。牛乳ぎらい、ヨーグルトなら食べれる子どものため、健康のために、乳製品を食べて欲しかったので、ヨーグルトでやってみました。

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材料

4人分
  • 鶏手羽肉 5本
  • にんじん 1/2本
  • じゃがいも 2ケ
  • ブルガリアヨーグルト 200cc
  • 塩 小1/3
  • オリーブオイル 大1
  • にんにく 1片
  • 砂糖 小1
  • 醤油 小1
  • ローリエ、ローズマリー 少々
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作り方

  1. 1

    にんじん、じゃがいもは、一口大に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをあたため、肉と,野菜を軽く炒める。
    塩,にんにく、砂糖、ハーブを加えて、炒める。

  3. 3

    醤油とヨーグルトを加えて,落としぶたをし、鍋のフタをずらしてして、弱火で20分煮汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

煮汁が、少なくなったら、お水を加えて下さい。
煮つまると、ヨーグルトのつぶつぶがてできます。これも、おいしいので、いただいて下さい。

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おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506
2010/03/01 00:56に公開
見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本 など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士
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このレシピのキーワード

煮物 手羽 鶏肉 にんじん じゃがいも にんにく

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