魚グリルDE ローストビーフ
NANABOMBER @cook_40072526
魚グリルで家にある材料で作った簡単ローストビーフ☆オレンジ果汁・プルーン・梅酒で煮込んだフルーツソースの味に♪
このレシピの生い立ち
魚グリルで簡単に作れると聞いたことがあって、家にある材料で自分なりに作ってみました♪
魚グリルDE ローストビーフ
魚グリルで家にある材料で作った簡単ローストビーフ☆オレンジ果汁・プルーン・梅酒で煮込んだフルーツソースの味に♪
このレシピの生い立ち
魚グリルで簡単に作れると聞いたことがあって、家にある材料で自分なりに作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛ブロック肉にフォークで全体に穴を開け、塩胡椒・スパイス類・潰したにんにくを良く揉み込んで10分位常温で馴染ませる。
- 2
★を合わた漬け汁に①を絡め、更に30分位常温で漬け込んだら、オリーブオイルを引いたフライパンで表面に焼き色を付ける。
- 3
アルミホイルに玉葱のスライスを敷き、その上に②の肉とにんにくを乗せ、アルミホイルで全体に包み込む。
- 4
魚グリル弱火で③を15～18分位様子を見ながら焼き上げる。★を②のフライパンで煮詰めたソースをかけて出来き上がり♪
-
コツ・ポイント
途中火の通り具合を見ながら、余熱でも火が通るのを考えて焼き時間を調節。使う調味料、梅酒によって砂糖を加えたり分量を調節してください。
つくれぽ
如何に簡単に・安く・美味しい物を作るかを日々開発研究しています☆ノールールで自由に楽しく体に優しいご飯を目指し、えこせこ節約料理 リメイク リサイクル 創作料理が中心☆ 失敗しちゃったら味の敗者復活もあり♪食材に感謝してギリギリまで食べ尽くす！あるもので代用なんちゃって料理もいっぱいな食いしん坊ワンダーランドです☆【MY BLOG】http://ameblo.jp/charmy-7seas/
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