中華風スパゲティー
♥孔燐♥ @cook_40050624
具がネギだけのアッサリした中華風のスパゲティーです 中華料理時のもう一品にいかがでしょうか
この時は天津飯のもう一品
このレシピの生い立ち
夕食が天津飯でもう一品と考えた時に作りました
中華風スパゲティー
具がネギだけのアッサリした中華風のスパゲティーです 中華料理時のもう一品にいかがでしょうか
この時は天津飯のもう一品
このレシピの生い立ち
夕食が天津飯でもう一品と考えた時に作りました
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギは斜め薄切りに青ネギも斜め切りにしておく
ニンニクはみじん切り -
- 2
スパゲティーを茹でる
（注）スパゲティーは塩を入れないで茹でています - 3
スパゲティーが茹で上がる直前にフライパンへ ニンニクとゴマ油をいれ火にかけ香りが出た所にネギを入れ炒める
-
- 4
ネギがしんなりした所へ 茹で上がったスパゲティーを入れサッと炒めたら鶏がらスープの素・塩・コショウで味付ける
-
- 5
工程４の時油気が足りなければ分量外のごま油を少し入れてください 入れ過ぎは厳禁冷めた時かなりオイリーになります
- 6
＜写真追加＞
使用している鶏がらスープの素です -
コツ・ポイント
塩加減ですが小さじ半分は薄い仕上がりになります 暖かい内は十分なんですが冷めると少し物足りない感じになるので小さじ半分～１杯好みで調整してくださいね コショウは あらびきの方がアクセントになります
つくれぽ
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