作り方
- 1
春雨をもどします。
小松菜、エリンギ、ニンジン、豚肉を３センチぐらいに切ります。
ニンニクは、みじん切りにします。 - 2
ごま油を引き、ニンニクをいれたら豚肉、ニンジン、エリンギ、春雨、小松菜の順に炒めます。
- 3
ある程度炒めたら、あとはオイスターソースを入れて絡めて
出来上がりです。
コツ・ポイント
小松菜・エリンギ・豚肉だけでも十分美味しいです！
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