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マグロのピリ辛あえ
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マグロのピリ辛あえ-レシピのメイン写真

マグロのピリ辛あえ

ぶんちゃん♪
ぶんちゃん♪ @cook_40058463

そのままではあっさりとしたマグロも、ラー油で和える事でパンチの効いた一品に!おつまみにグーです。
このレシピの生い立ち
ラー油を使ったレシピを考えていて、思いつきで作ってみたらとても美味しくできました!

そのままではあっさりとしたマグロも、ラー油で和える事でパンチの効いた一品に!おつまみにグーです。
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マグロのピリ辛あえ

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ぶんちゃん♪ @cook_40058463

そのままではあっさりとしたマグロも、ラー油で和える事でパンチの効いた一品に!おつまみにグーです。
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材料

  • マグロ(角切り) 200グラム
  • 辛そうで辛くない少し辛いラー油 小さじ1
  • ネギ 1/4本
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに調味料を混ぜ合わせる

    • マグロのピリ辛あえ作り方2写真
  3. 3

    2にマグロとネギを加えて和える

コツ・ポイント

貝割れ大根をあしらっても彩りが綺麗で良いですね。

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ぶんちゃん♪
ぶんちゃん♪ @cook_40058463
2010/02/22 23:51に公開
食べるの大好きです!
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