缶詰と切り身のアクアパッツア
手軽だけど見た目が綺麗なので喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
おしゃれな雰囲気のアクアパッツアをより短時間で作りたかったので♪
作り方
- 1
鱈に塩・こしょう・ガーリックパウダーをつける。
- 2
ミニトマトは半分に、パプリカは細切れにする。
- 3
アサリ缶の汁と水、お酒を合わせておく。
- 4
フライパンにオリーブ油を熱し、鱈の両面を焼く。
- 5
ミニトマト、パプリカ、合わせておいた調味料を入れ蓋をする。
- 6
具材に火が通るまで５～１０分くらい煮て最後にパセリを散らす。
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