里芋をよく洗って1コずつラップに包みます。あとでこのラップの上で皮を剥くのでまな板も汚れないよ！

大きめの里芋3コの場合レンジで5分、ひっくり返して3分。中まで火が通ってるか串を刺して確認します。熱いのでやけどに注意！

里芋の皮の剥き方･･･左手にフォーク、右手に箸！フォークを里芋の真ん中に刺して安定させ、箸でペリペリ皮を剥がします。

きれいに剥けたらお皿に盛って、フォークを刺してるところに箸を突っ込んでパックリふたつに割ります。

ほくほくと湯気を上げてる真ん中目がけてバターを落とします。さらに塩コショウと醤油をかけて出来上がり！