フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を皮目にこんがり焼き色をつける。

にんにくを加え、鶏を裏返しさらに中火で１～２分焼く。

２のフライパンに★の材料と付合せ用野菜を加え、蓋をして１０分程度蒸し煮する。

蓋を開けてクレイジーーソルトで味を調え、ソースが少しトロッとしてきたら出来上がり。