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ｼﾝﾌﾟﾙなのに絶品☆牡蠣の塩焼き
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ｼﾝﾌﾟﾙなのに絶品☆牡蠣の塩焼き-レシピのメイン写真

ｼﾝﾌﾟﾙなのに絶品☆牡蠣の塩焼き

Mayutan☆
Mayutan☆ @cook_40077759

殻付きの牡蠣が手に入ったら絶対試してください!!!
牡蠣が百倍おいしくなるレシピですヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
牡蠣の一番おいしい食べ方を教えていただきました☆

殻付きの牡蠣が手に入ったら絶対試してください!!!
牡蠣が百倍おいしくなるレシピですヽ(*´∀｀)ノ
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ｼﾝﾌﾟﾙなのに絶品☆牡蠣の塩焼き

Mayutan☆
Mayutan☆ @cook_40077759

殻付きの牡蠣が手に入ったら絶対試してください!!!
牡蠣が百倍おいしくなるレシピですヽ(*´∀｀)ノ
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材料

  1. 殻付き牡蠣 好きなだけ
  2. 粗塩(普通の塩でもOK) フライパンの底が埋まるくらい
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作り方

  1. 1

    フライパンに塩を１ｃｍくらいの厚さに敷き詰めて、牡蠣の殻の平らな面を上にして並べる。

    • ｼﾝﾌﾟﾙなのに絶品☆牡蠣の塩焼き作り方1写真
  2. 2

    蓋をして弱火で７～８分加熱する。

    • ｼﾝﾌﾟﾙなのに絶品☆牡蠣の塩焼き作り方2写真
  3. 3

    殻が開いたら出来上がり☆

  4. 4

    何も付けなくても絶品ですが、お好みでポン酢やネギをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてもおいしいﾃﾞｽ☆

コツ・ポイント

火を通し過ぎると身が縮んで行くので、殻が少しでも開いたら火を止めて熱々のうちに食べてください♪　

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Mayutan☆
Mayutan☆ @cook_40077759
2010/02/27 00:32に公開
お料理が大好きです。
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