汁ダク牛皿?風 肉豆腐
簡単美味しい“肉豆腐”
トロミを付けちゃうので更に美味しい?!
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作る肉豆腐
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。
(私はコレ!レシピID :508276) - 2
水切りした豆腐を1センチ幅に切っておく。
いんげんは適当な長さに切る。 - 3
深めのフライパンにサラダ油をひき、薄切りの玉ねぎ・牛肉を入れ炒める。
- 4
軽く油がなじんだら、酒・みりん・醤油・砂糖を入れ、ひと煮立ちさせる。
- 5
4に水・豆腐・いんげんを入れ、煮る。
- 6
水溶き片栗粉でトロミを付ければ出来上がり!
- 7
温玉を添えて♬
コツ・ポイント
お好みで“温玉”と一緒にどうぞ♪
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