♫豚肉とブロッコリーのハニーマスタード♫
✿かりん✿ @cook_40039517
蜂蜜＆マスタードに、ニンニクをプラス☆甘辛味でご飯が進みます❤
このレシピの生い立ち
豚肉とマスタードを組み合わせて、甘めの照り焼きを作ってみたら、息子も喜んで食べてくれました。
♫豚肉とブロッコリーのハニーマスタード♫
蜂蜜＆マスタードに、ニンニクをプラス☆甘辛味でご飯が進みます❤
このレシピの生い立ち
豚肉とマスタードを組み合わせて、甘めの照り焼きを作ってみたら、息子も喜んで食べてくれました。
作り方
- 1
ブロッコリーは子房に分け、固めに塩ゆでします。ザルに上げ、水気を切ります。
-
- 2
豚肉は2㎝幅に切ります。軽く塩・コショウします。
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- 3
フライパンに熱し、サラダ油を入れ、豚肉を少し色が変わるまで、中火で炒めます。
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- 4
ブロッコリーを入れ、火を強火にし、水気を飛ばしながら炒めます。
-
- 5
☆印の材料を入れ、汁気がなくなるまで、煮絡めます。
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コツ・ポイント
辛い方がお好みの場合は、マスタードの量を増やしてくださいね。おろしにんにくは、1片分でOKです♫
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