室温に戻しておいたバターを練り混ぜます。【※冷蔵庫から出したばかりの時は、レンジ500Wで30秒加熱します。】

粉糖をふるい入れ、よく混ぜます。

卵黄を入れ、よく混ぜます。

☆印の粉をふるい入れ、ヘラでポロポロの状態になるまで、よく混ぜます。

いちごをフォークで形が少し残る程度につぶし、練乳を混ぜます。

4の生地に、5を入れ、よく混ぜます。バニラエッセンスを入れ、混ぜます。

生地を二つに分け、ラップで包み、25cmの長さの棒状にし、冷凍庫で30分冷やします。天板にクッキングシートを敷きます。

1㎝幅に切り、天板に並べます。170度に余熱したオーブンで18分焼きます。