アボカドは縦にぐるりと一周包丁で切込みを入れる。ひねって半分に分けた後、種をくり抜き、手で皮をむく。

①のアボカドをサイコロ状に切り、変色を避けるためレモン果汁をかけておく。

豆は水気をきっておく。

クリームチーズは、サイコロ状に切る。ベタベタするので、オリーブオイルをかけておく。

全ての材料(②③④と塩・ブラックペッパー)を混ぜ合わせる。

塩・レモン果汁で味をととのえる。