＊ブロッコリーのクリームソースパスタ＊
耕ちゃんママ @cook_40072521
ブロッコリー嫌いな息子もペロリと食べちゃうクリーミーで美味しいパスタです♪フライパン１つでソースが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのパスタを作っていたら、もたもたしちゃってぐずぐずに崩れてしまって＾＾；
クリーミーソースにアレンジしてみたらとっても美味しかったので、我が家の定番になりました♪
＊ブロッコリーのクリームソースパスタ＊
ブロッコリー嫌いな息子もペロリと食べちゃうクリーミーで美味しいパスタです♪フライパン１つでソースが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのパスタを作っていたら、もたもたしちゃってぐずぐずに崩れてしまって＾＾；
クリーミーソースにアレンジしてみたらとっても美味しかったので、我が家の定番になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小さめの小房に切り、茎は１ｃｍ角にして、にんにくはみじん切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切ります♪
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- 2
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ香りが出るまで弱火で炒め、ベーコン、ブロッコリー、塩を入れひたひたの水を入れます♪
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- 3
蓋をしてブロッコリーに火が通るまで煮て、蓋を取り煮汁がなくなるまで煮てブロッコリーをヘラで潰し、牛乳・バターを加えます♪
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- 4
アルデンテに茹でたパスタを入れからめて、塩・こしょうで味を整えて出来上がり〜♪
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- 5
2011．４．２４
皆さまのおかげで、つくれぽ１０人いただきました♪
ありがとうございます！
とても嬉しいです♪♪♪ -
コツ・ポイント
お好みでパルメザンチーズをふりかけてどうぞ＾＾
牛乳とバターを生クリームに変えると、よりリッチな味わいになります♪
あらびき黒こしょうが合いますよ～。
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