作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、卵を溶いておく。
- 2
フライパンにみりん、水、醤油、ほんだしを加えて沸騰させる
- 3
鶏を加え、中火で火を通す
- 4
玉ねぎを加え、火が通ったら卵を半分加える。
- 5
固まってきたら、卵残り半分を加え、少し煮る。
- 6
ごはんの上に乗せ、海苔を散らす
コツ・ポイント
玉ねぎは出来るだけ薄く切った方がおいしいです。
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玉ねぎを薄切りにし、卵を溶いておく。
フライパンにみりん、水、醤油、ほんだしを加えて沸騰させる
鶏を加え、中火で火を通す
玉ねぎを加え、火が通ったら卵を半分加える。
固まってきたら、卵残り半分を加え、少し煮る。
ごはんの上に乗せ、海苔を散らす
玉ねぎは出来るだけ薄く切った方がおいしいです。
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