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私の大好きなぜんざい
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私の大好きなぜんざい-レシピのメイン写真

私の大好きなぜんざい

tommy 0304
tommy 0304 @cook_40050770

お餅に餡子とか大好き〜☆☆ゆで小豆缶でおしるこにしていつも食べます♡2013/1/11話題入りに感謝☆
このレシピの生い立ち
餡子×餅大好き〜!なのでぜんざいも大好き♡そこで自分なりの好きな配合を。。。
TOP画変更→栗の甘露煮なかったので柚子を飾りに入れてます*

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お餅に餡子とか大好き〜☆☆ゆで小豆缶でおしるこにしていつも食べます♡2013/1/11話題入りに感謝☆
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材料

2人分
  1. ゆであずき缶 1缶(210g)
  2. 水 150ml
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 栗の甘露煮 お好みで
  5. お餅 2〜3個
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作り方

  1. 1

    小鍋にゆであずき、水を入れ煮立てる。沸騰したら2〜3分煮て塩をひとつまみ入れる。

  2. 2

    お餅の準備*私は焼きではなく深いお椀に水を張りそこにお餅をいれレンチンで柔らかくしてます。大きいこのお餅で600W2分

    • 私の大好きなぜんざい作り方2写真
  3. 3

    お餅が出来たら1に入れ、一煮立ちさせてお椀にうつし栗の甘露煮を入れ完成〜!

コツ・ポイント

塩をひとつまみ入れることで甘みがぐ〜んと引き立ちます!!あずき缶のあずきを綺麗に取りたいのでそこに水を流し込みお鍋にいれてます(笑)お餅でなく白玉粉でも☆

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tommy 0304
tommy 0304 @cook_40050770
2012/12/02 13:03に公開
大阪在住。主人、10歳7歳4人暮らし♡皆様の素敵なレシピをお借りして毎日楽しみながら料理してます〜!インスタグラム始めましたhttps://instagram.com/tommy03.04/『マーガリンしらすご飯の会』『酵母の会 No.81』『関西倶楽部 No.58』『東海連合No.57』
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