チーズ入りビスケットケーキ

ららまんま
ららまんま @cook_40050873

ビスケットたっぷりのケーキです。
このレシピの生い立ち
実はこのレシピは失敗作でしたが意外とおいしかったので載せてみました。なんちゃってNYチーズケーキ的なものをつくろうとおもってたのですが最後砂糖の入れ忘れに気付き全部まぜちゃいました。失敗作かとおもいきや・・結構いけました。

チーズ入りビスケットケーキ

ビスケットたっぷりのケーキです。
このレシピの生い立ち
実はこのレシピは失敗作でしたが意外とおいしかったので載せてみました。なんちゃってNYチーズケーキ的なものをつくろうとおもってたのですが最後砂糖の入れ忘れに気付き全部まぜちゃいました。失敗作かとおもいきや・・結構いけました。

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材料

  1. 小麦粉(薄力粉) 100g
  2. カルシウム糖 150g
  3. 牛乳 150cc
  4. 3個
  5. クリームチーズ 200g
  6. カマンベールチーズ 100g
  7. マーガリン(バター) 50g
  8. お好きなビスケット 300g
  9. ベーキングパウダー 10g

作り方

  1. 1

    ジッパー付き袋にビスケットを全部入れてめんぼうなどで粉々にする

  2. 2

    クリームチーズとカマンベールチーズをレンジでチンしてやわらかくする

  3. 3

    おおきめのボウルにクリームチーズ・カマンベールチーズをいれてまぜる

  4. 4

    卵をいれてまぜる

  5. 5

    小麦粉・ベーキングパウダーをいれてまぜる

  6. 6

    牛乳をいれて、ビスケットを少しずつ入れて混ぜていく

  7. 7

    混ざったら炊飯器にいれてスイッチオン!ピーっとなったらできあがり

コツ・ポイント

・パウダー系はお好みで粉ふるいをしてください。
・できあがりの蒸し加減はおこのみで調整してください。

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ららまんま
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はじめたばかりなので、とりあえずつくったらのせるようにしたいとおもいます。まだ、右も左もわかりませんが仲よくしていただければとおもいます。
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