☆ジャガイモチーズ☆

noegg @cook_40050958
これ、私が小さいときのイベントの定番メニュー♡簡単で美味しいのです。
このレシピの生い立ち
私が小さいとき、母が誕生日やクリスマスの時に必ず作ってくれたものを少しアレンジしました。
私のお気に入りです♪
マヨネーズを入れた方が、ジャガイモと絡み美味しいです。
うちは娘が卵除去なので上記のもので和えています。
☆ジャガイモチーズ☆
これ、私が小さいときのイベントの定番メニュー♡簡単で美味しいのです。
このレシピの生い立ち
私が小さいとき、母が誕生日やクリスマスの時に必ず作ってくれたものを少しアレンジしました。
私のお気に入りです♪
マヨネーズを入れた方が、ジャガイモと絡み美味しいです。
うちは娘が卵除去なので上記のもので和えています。
作り方
- 1
ジャガイモはさいの目にし、塩ゆでしザルにあけておきます。
- 2
ウインナーは切り込みを入れてから斜め切りにし、茹で水を切ります。
(茹でることで添加物を減らすことができるので)
- 3
テフロンにウインナー、ジャガイモ、コーンを入れて炒め、水分を飛ばします。
塩コショウで味付けします。 - 4
粗熱が取れたら、マヨネーズ大1くらいを入れ混ぜ合わせます。
写真は卵なしのものです。 - 5
耐熱容器に入れ、上からチーズをたっぷりかけて200℃のオーブンへ。
チーズが溶けて、少し色つくくらいが目安です。
- 6
コツ・ポイント
簡単なのでコツはないのですが、コーンが缶の場合はフライパンで炒めるとき水分が出るので、コーンのみで炒め、水分がなくなってから、じゃがいも、ウインナーを入れた方がいいです。
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