南瓜のオーブン焼き

ごとば194
ごとば194 @cook_40079251

オーブントースターで手軽に南瓜のキッシュ風
(※土台無し)が作れます
このレシピの生い立ち
南瓜が有り過ぎてどうすればいいのか悩んだ末

意外と美味しいです。

南瓜のオーブン焼き

オーブントースターで手軽に南瓜のキッシュ風
(※土台無し)が作れます
このレシピの生い立ち
南瓜が有り過ぎてどうすればいいのか悩んだ末

意外と美味しいです。

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材料

  1. 南瓜 適量
  2. 玉葱 適量
  3. ベーコン 適量
  4. 適量(全体が固まるくらいの量)
  5. 適量
  6. 胡椒(粗挽きだと尚よし) 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. とろけるチーズ 適量
  9. パン粉 適量
  10. コンソメかブイヨン粉末 適量
  11. 少々
  12. オールスパイス(※あれば 少々
  13. あれば生クリームかコーヒー用の粉末ミルク 適量

作り方

  1. 1

    微塵切りの玉葱と
    1センチ幅位に切ったベーコンをレンジにかける(二分くらい)

  2. 2

    1をボールにあけて加熱済みの南瓜(マッシュする)・卵・生クリーム・調味料を加える(マヨネーズ・パン粉・チーズ以外)

  3. 3

    2を耐熱皿にあけ、
    レンジで固まるまで
    加熱する(写真だと5、6分位だった気が)

  4. 4

    3にチーズ・マヨネーズ・パン粉をかけ
    トースターで4、5分加熱したら出来上がり

コツ・ポイント

好みの具を入れていただいて結構です。
写真だと菓子作りで余った卵白二個分が入ってます
塩を入れ過ぎないようにご注意
生クリーム・粉末ミルクはなくてもいいです

写真だと平皿ですが、流出しないようにもっと深さのある皿が良いかと思われます

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