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南瓜のオーブン焼き
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南瓜のオーブン焼き-レシピのメイン写真

南瓜のオーブン焼き

ごとば194
ごとば194 @cook_40079251

オーブントースターで手軽に南瓜のキッシュ風
(※土台無し)が作れます
このレシピの生い立ち
南瓜が有り過ぎてどうすればいいのか悩んだ末

意外と美味しいです。

オーブントースターで手軽に南瓜のキッシュ風
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南瓜が有り過ぎてどうすればいいのか悩んだ末

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南瓜のオーブン焼き

ごとば194
ごとば194 @cook_40079251

オーブントースターで手軽に南瓜のキッシュ風
(※土台無し)が作れます
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南瓜が有り過ぎてどうすればいいのか悩んだ末

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オーブントースターで手軽に南瓜のキッシュ風
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南瓜が有り過ぎてどうすればいいのか悩んだ末

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材料

  • 南瓜 適量
  • 玉葱 適量
  • ベーコン 適量
  • 卵 適量(全体が固まるくらいの量)
  • 塩 適量
  • 胡椒(粗挽きだと尚よし) 適量
  • マヨネーズ 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • パン粉 適量
  • コンソメかブイヨン粉末 適量
  • 酒 少々
  • オールスパイス(※あれば) 少々
  • あれば生クリームかコーヒー用の粉末ミルク 適量
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作り方

  1. 1

    微塵切りの玉葱と
    1センチ幅位に切ったベーコンをレンジにかける(二分くらい)

  2. 2

    1をボールにあけて加熱済みの南瓜(マッシュする)・卵・生クリーム・調味料を加える(マヨネーズ・パン粉・チーズ以外)

  3. 3

    2を耐熱皿にあけ、
    レンジで固まるまで
    加熱する(写真だと5、6分位だった気が)

  4. 4

    3にチーズ・マヨネーズ・パン粉をかけ
    トースターで4、5分加熱したら出来上がり

コツ・ポイント

好みの具を入れていただいて結構です。
写真だと菓子作りで余った卵白二個分が入ってます
塩を入れ過ぎないようにご注意
生クリーム・粉末ミルクはなくてもいいです

写真だと平皿ですが、流出しないようにもっと深さのある皿が良いかと思われます

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ごとば194
ごとば194 @cook_40079251
2012/12/02 13:49に公開
日々精進です
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このレシピのキーワード

かぼちゃ ベーコン 生クリーム 卵 酒 チーズ 玉ねぎ

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