大根お葉っぱを小さくきる。

フライパンを温めてひき肉を炒め、かるく塩コショウをする、

大根の葉っぱをいれてさっと炒めたら、ほぐした卵をいれて炒める。

最後にフライパンの周りからごま油をお好みの量かけてご飯を炒めて出来上がり。