ミルクがゆ
★Ayako @cook_40050121
風邪ひきさんに♪体あったまる優しい味のおかゆです(❀╹◡╹)
このレシピの生い立ち
大好きな「魔女の宅急便」のおソノさんの作るミルクがゆが美味しそうで..
風邪ひいたときや、食欲がないときの我が家の定番です。
ミルクがゆ
風邪ひきさんに♪体あったまる優しい味のおかゆです(❀╹◡╹)
このレシピの生い立ち
大好きな「魔女の宅急便」のおソノさんの作るミルクがゆが美味しそうで..
風邪ひいたときや、食欲がないときの我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を細かく刻む。（お好みの大きさで^^）
-
- 2
鍋を火にかけバターをとかし、玉ねぎ・にんじんを炒める。
-
- 3
しんなりしてきたら、しめじ・ハムを加える。
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- 4
ごはんを加える。冷やごはんなら、木べら等で塊りをほぐす。
-
- 5
水100ccと分量の牛乳を加え、コンソメも加え混ぜる。
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- 6
蓋をして、弱火でグツグツ（5～10分）
ときどき様子を見て、かき混ぜてください。 -
- 7
お好きな柔らかさになったら、粉チーズをふりかけて、塩で味を調える。
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- 8
お皿に盛り、黒胡椒をふりかける。お好みでパセリなども♪
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コツ・ポイント
蓋をしたら、割と早めに水分がなくなるので、ちょくちょく様子をみてください。固くなりすぎてしまったら、牛乳を足してください。
冷めたら固くなるので、同様に牛乳を足して火にかけてください。
つくれぽ
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