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【明日考える】スイートポテト
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【明日考える】スイートポテト-レシピのメイン写真

【明日考える】スイートポテト

ashitait
ashitait @cook_40078384

手抜きでスイートポテト。
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秋といえばスイートポテト(o・ω・o)

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材料

6個分
  • さつまいも 大1 (300g)
  • 牛乳 30ml
  • バター 30g
  • 砂糖 30g
  • 塩 微量
  • 卵黄 1個分
  • 卵黄(つや出し) 1個分
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1cm幅で切り、水に浸す。

  2. 2

    鍋にさつまいもと水を入れ、中火で茹でる(20分ほど)

  3. 3

    お湯を捨て、フォークの背で潰す。

  4. 4

    牛乳・卵黄・バター・塩・砂糖を入れ、混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板上に並べ、卵黄を塗る。

  6. 6

    200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

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ashitait
ashitait @cook_40078384
2012/12/01 12:52に公開

このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 卵黄

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