うま辛☆★ニラおろし乗せ白菜ラーメン

うま辛☆★ニラおろし乗せ白菜ラーメン-レシピのメイン写真

うま辛☆★ニラおろし乗せ白菜ラーメン

あやめんたいこ @cook_40051553

ニラと大根おろしをコチュジャンだれで和えて・・・美味しさもスタミナもUPします⇧⇧
このレシピの生い立ち
スタミナたっぷりのラーメンを(๑´∀`๑)

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あやめんたいこ @cook_40051553

ニラと大根おろしをコチュジャンだれで和えて・・・美味しさもスタミナもUPします⇧⇧
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材料

２人分

＊ニラ 1／2束
＊大根 3cm
＊醤油大1
＊コチュジャン小1/2
＊すりおろしニンニク小1/2
白菜 1／8束
餃子の王将ラーメンパック醤油味 2パック

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作り方

1

ニラは洗ってしっかり水気を拭き、3cmに切る。大根はすりおろし軽く絞る。＊の材料を全て合わせよく和えておく。
2

白菜を３ｃｍ幅に切り、水500ccと共に火にかける。しんなりしたらスープを加える。麺は別のお鍋で茹でておく。
3

麺、スープを2等分して器に入れる。ニラおろしをたっぷり乗せお好みで味付け煮卵をトッピングすれば出来上がり♬

コツ・ポイント

白菜から水分がでるので表示より水は少なめで・・・
ニラおろしは作ってすぐより３０分〜の方が味が馴染んで美味しいです。

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あやめんたいこ @cook_40051553

2012/11/30 12:35に公開

このレシピのキーワード

ラーメンニラ大根白菜コチュジャン

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