田舎パン☆H・Bでチャレンジ☆

よっちゃん母 @cook_40059523
素朴な田舎パンがとっても簡単にできます。トーストやサンドイッチに活躍します。
このレシピの生い立ち
ゆきらいんさん(ID:18320912) のレシピを参考に作りました。
手コネに自信がなかったので、H・Bでチャレンジ!予想以上に仕上がりにとてもうれしくて、レシピにしました。
田舎パン☆H・Bでチャレンジ☆
素朴な田舎パンがとっても簡単にできます。トーストやサンドイッチに活躍します。
このレシピの生い立ち
ゆきらいんさん(ID:18320912) のレシピを参考に作りました。
手コネに自信がなかったので、H・Bでチャレンジ!予想以上に仕上がりにとてもうれしくて、レシピにしました。
作り方
- 1
ドライイースト以外の材料を、H・Bに入れて、【パン生地コース】で生地を作ります。
- 2
生地ができあがったら、2等分し、丸めます。
ぬれ布巾をかけて、30分程生地を休ませてください。 - 3
生地が、約2倍くらいまでふくらみます。
- 4
手で優しくガス抜きし、長方形にのばします。
- 5
生地を折りたたんで、長細く形を整えます。
つなぎ目をきれいに閉じます。 - 6
形を整えて、ぬれ布巾をかけて、20分程休ませます。
- 7
最後に、生地に切れ目(クーペ)を入れます。
余熱したオーブン(200度)で15分~20分焼きできあがり。 - 8
4等分にして、小さめの田舎パンも作ってみました (。・"・。)V
クーペ部分に、とろけるチーズをのせて焼いてみました。
コツ・ポイント
20分では、少し表面が焦げる感じがしました。
15分頃から、オーブンの焼き具合を確認するといいでしょう。
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