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簡単☆母直伝カツオのたたきサラダ風
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簡単☆母直伝カツオのたたきサラダ風-レシピのメイン写真

簡単☆母直伝カツオのたたきサラダ風

カヨ28
カヨ28 @cook_40038748

カツオのたたきを買ってきたら、あっという間に野菜たっぷり、見た目豪華?!な一品ができちゃいます。
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを食べようとしていたら、合わせる大根のツマがなくて…ちょうど電話で話していた母から伝授されました。

カツオのたたきを買ってきたら、あっという間に野菜たっぷり、見た目豪華?!な一品ができちゃいます。
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カツオのたたきを食べようとしていたら、合わせる大根のツマがなくて…ちょうど電話で話していた母から伝授されました。

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カヨ28
カヨ28 @cook_40038748

カツオのたたきを買ってきたら、あっという間に野菜たっぷり、見た目豪華?!な一品ができちゃいます。
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを食べようとしていたら、合わせる大根のツマがなくて…ちょうど電話で話していた母から伝授されました。

カツオのたたきを買ってきたら、あっという間に野菜たっぷり、見た目豪華?!な一品ができちゃいます。
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カツオのたたきを食べようとしていたら、合わせる大根のツマがなくて…ちょうど電話で話していた母から伝授されました。

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材料

3人分
  1. カツオのたたき(あれば付属のタレも) 1本
  2. 水菜 1/2袋
  3. にんにく 1片
  4. 生姜 1かけ
  5. ねぎ 10cmくらい
  6. ●ポン酢 適宜
  7. ●みりん 適宜
  8. ●酒 適宜
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作り方

  1. 1

    カツオは1cm幅に、水菜は5cm位に、にんにく・ねぎ・しょうがはみじん切りにしておく。

    • 簡単☆母直伝カツオのたたきサラダ風作り方1写真
  2. 2

    あれば付属のタレに、にんにく・ねぎ・しょうがを入れ、味をみてお好みで●を加えて調整する。

    • 簡単☆母直伝カツオのたたきサラダ風作り方2写真
  3. 3

    大きめのお皿に水菜をしいて、カツオをちらしておく。

  4. 4

    食べるまで冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前に②のタレを回しかける。

コツ・ポイント

タレを食べる直前にかけることかな(^^)

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カヨ28
カヨ28 @cook_40038748
2010/02/26 01:30に公開
お仕事ママです。フルタイムで働いているので早い!!!簡単!美味しい!!を モットーにクック生活してます(^^)♪ 世界文化遺産好きです♥
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